台東成農花田餐坊位於台東成功鎮農會,旁邊即是美山驛站,每年春季成功鎮農會都會在此舉辦成功花海,各色美麗的花朵搭配創意的漂流木裝置藝術,讓行經東海岸的遊客們又 ...
...田媽媽”指的是各地農民發展在地飲食的代號耶!今天我們吃“咖哩魚排(鬼頭刀)”和“木虌果海鮮燉飯”,味道都超棒又特別,一定要來嘗試。價格也很合里,附湯、水果 ...
2023年9月2日—當田媽媽指導員莊世玉端上木虌果海鮮火鍋時,每個人都「哇」了一聲,滿滿的新鮮食材,豐盛華麗。莊世玉說:「鬼頭刀刻意輪切,不切成魚片,就是希望讓消費 ...
田媽媽用心準備在地食材、可口健康的特色田園料理,旅遊時不訪順道拜訪充滿用心與愛心的田媽媽們。得獎十大招牌菜.從各路好手中角逐勝出的田媽媽十大招牌菜,集美味與 ...
2023年7月27日—下/成農花田餐坊不同於一般的田媽媽品牌,是附著於成功鎮農會底下,有著推廣在地特色食材的使命。它是原住民的傳統食材,阿美族、卑南族會食用它的青果 ...
田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高 ...
成功鎮農會的家政班當時也參與輔導,成立了東海岸唯一一處田媽媽.餐廳:「臺11線花田料理餐館」。此處在食材使用規劃上,配合季節推出當令風味餐,並以三.低一高符合健康 ...
2022年12月31日—湯頭的紅不是番茄,而是來自木虌果的「假種皮」,顏色紅豔豔,但吃起來沒啥味道。成功田媽媽們將木虌果與在地海鮮結合,創造營養又美味的木虌果海鮮火鍋。
成功鎮有美麗的山海資源及豐富的農產,本餐廳並不是趕風潮的時尚美景餐廳,而是成功鎮農會轄下,由行政院農業委員會輔導的田媽媽品牌,並結合農特產品展售中心,花田體驗 ...